Fاود اولین نیاز مردم است, بنابراین توسعه صنایع تبدیلی مواد غذایی برای مردم بسیار مهم است, این به کیفیت اولیه زندگی ما مرتبط است.
در صنایع غذایی , ایمنی مواد غذایی بسیار مهم است . اما عواملی مانند انعطاف پذیری , ارتقاء و پایداری آینده نیز اهمیت فزاینده ای پیدا می کنند.
با موج چهارمین انقلاب صنعتی در جهان, توسعه صنعتی به تدریج در حال تبدیل شدن به اتوماسیون, دیجیتالی شدن و هوشمندسازی. است.
صنعت تولیدی با تولید هوشمند به عنوان رئوس اصلی آن نیز در حال تسریع تحول خود در راستای روند توسعه صنعت است. از جمله, فرآوری و ساخت مواد غذایی یکی از شاخه های مهم است.
به دلیل افزایش قیمت عوامل تولید مانند نیروی کار و انرژی های نو, و افزایش مستمر هزینه های تولید, شرکت های فرآوری مواد غذایی بیش از پیش به سمت تولید نیمه خودکار و خودکار تغییر می کنند.